31 August - 1 September 2023, Szarvas, Ungaria
Cea de-a 6a Conferinţă Internaţională a Crapului
Termenul limită de înregistrare: 31 Iulie 2023
“Să aşezăm crapul la locul cuvenit în acvacultură”
Crapii sunt cele mai cultivate specii din lume. Creşterea crapului este una dintre cele mai importante şi tradiţionale componente alte sectorului de pescuit şi acvacultură. Studii recente au demonstrat că acvacultura crapului comun datează de câteva milenii atât în Asia, cât şi în Europa. Şi din punct de vedere geografic, crapul este larg răspândit global, deşi nativ în zona Palearctică, generând în prezent o industrie de mai multe miliarde de dolari. Potrivit datelor din 2018, împreună cu speciile de mreană şi alte ciprinide, producţia de crap reprezintă un sfert din producţia globală din acvacultură şi are o valoare de 62 miliarde de dolari. Crapii şi alte ciprinide reprezintă principalul grup de specii produse în anul 2020, reprezentând 18% din producţia de animale acvatice. În afara Asiei, Europa Centrală şi de Est este regiunea în care creşterea ciprinidelor joacă un rol important în producţia de acvacultură, în special crapul comun care poate fi considerat ca patrimoniu european. În afara măsurilor privind întărirea segmentului “Crap” şi a celor destinate îmbunătăţirii imaginii acestuia în cadrul acvaculturii europene, Europa poate creşte contribuţia sa la dezvoltarea globală a acvaculturii crapului explorănd oportunităţile oferite de ciprinide în “economia albastră”.
Dragă colegule,
Îţi urăm un călduros bun-venit pe website-ul celei de-a 6a Conferințe Internaţionale a Crapului. Ungaria este onorată să găzduiască această conferință, care se va desfășura, din cauza pandemiei de Covid, la patru ani distanță de ultima conferință care a avut loc în Germania. Considerăm că Szarvas este locul potrivit pentru o conferință a crapului. Aici, pe valea râului Körös, există o tradiție îndelungată de pescuit şi acvacultură în eleşteie. Crapul comun a fost întotdeauna cea mai important specie a regiunii, iar rasele de crap “Szarvas” au jucat un rol important în piscicultura Ungariei. Centrul de Cercetări pentru Pescuit şi Acvacultură (HAKI) care ţine de Universitatea Ungară de Agricultură şi Ştiinţele Vieţii (MATE) este un loc recunoscut internațional în ceea ce privește ameliorarea genetică a crapului şi în dezvoltarea sistemelor şi tehnologiilor de creștere a acestuia. HAKI un partener esențial al Organizaţiei Inter-profesionale de pescuit şi acvacultură din Ungaria (MAHAL) în promovarea acvaculturii de apă dulce atât pe plan național, cât şi internațional. Organizarea comună a Conferinței Internaționale a Crapului se încadrează perfect programul de colaborare dintre HAKI şi MA-HAL, care urmărește recunoașterea internațională a importanței şi oportunităților acvaculturii de apă dulce, cu accent deosebit pe creşterea crapului. Vei putea observa în programul Conferinţei că avem în vedere o abordare holistică în discutarea provocărilor şi oportunităților culturii crapului. Pe lângă importanța crapului ca sursă important de hrană acvactică, vom discuta şi legăturile culturii crapului cu pescuitul recreative şi repopularea apelor naturale. Va fi analizată şi posibilitatea recunoașterii creşterii crapului de către organizaţii internaţionale ca FAO şi UNESCO. Am întărit şi caracterul internațional al Conferinţei. Specialiști şi lideri ai FAO, EIFAAC, FEAP şi EATiP vor participa activ în programul acesteia, şi, pe lângă participanții europeni, profesionişti din China şi Asia Centrală vor fi, de asemenea, prezenți. În cadrul Conferinţei, am creat mai multe oportunități pentru discuții şi schimburi de opinii în sesiunile tematice, care vor fi moderate de experţi recunoscuți la nivel internațional. Pe lângă programul principal am pregătit şi o vizită a băncii de gene şi a facilităților experimentale de la HAKI, precum şi posibilitatea de a participa la cel de-al 47-lea Festival Pescăresc al MA-HAL care vă va da posibilitatea de a degusta crapul unguresc împreună cu vinurile asortate. Poţi găsi informații detaliate despre program pe website-ul Conferinței şi te poți înregistra on-line. Așteptăm să ne întâlnim la Szarvas la sfârșitul lunii august.
Dr. Béla Halasi-Kovács
Director, Centrul de Cercetări pentru Pescuit şi Acvacultură, HAKI
Dr. Németh István
Preşedinte, Organizaţia Inter-profesionale de pescuit şi acvacultură din Ungaria, MA-HAL